Trouvaille alimentaire

C’est une sorte de feuilles gélifiées aromatisées aux fruits (naturel ?).Je ne l’ai pas encore goûté. Toujours est il qu’ici ils l’emploient pour enrober (en

20160120_102844confiserie) un mélange de fruits secs (ex noisettes ? amandes ? pistaches et ou autre ?). Il existe d’autres variantes que la cerise  exemple fraise ou raisin ou « corne de chèvre » (caroube). La texture des feuilles me font penser à celle des spaghettis fraises lisses .

Je trouverais bien un emploi à cet ingrédient dans la pâtisserie française 😜

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